Cheruje

ingredientes:

• charque de costilla (700g)
• Agua (3 litros)
• Aceite (3 cucharadas)
• Ajo (2 dientes)
• Cebolla (1)
• Tomate (1/2 taza)
• Platano verde (3)
• Pimienta (1 cucharada)
• Oregano (1 cucharada)
• Sal (a gusto)

Preparación