Ají de fideos

Ingredientes:

• Aceite (2 cucharadas)
• Carne molida (1/2 kg)
• Cebolla picada (1 taza)
• Ajo picado (2 dientes)
• Ají amarillo (1 taza)
• Macarrón tostado (2 taza)
• Caldo de res (5 tazas)
• Sal a gusto
• Pimienta (1/2 cucharada)
• Comino (1/2 cucharada)
• Orégano (1/2 cucharada)
• Arveja pelada (1/2 taza)
• Haba pelada (1/2 taza)
• Papa harinosa ( 3 unidades)

Preparación